Entdecke die goldene Seite des Gemüses mit unserer Honig Gemüsepfanne, die mit einem Hauch von Manuka Honig glasiert ist und einen köstlichen Genuss für deine Sinne bietet.
Zutaten:
- 150g Karotten
- 2 Paprika Schoten rot/gelb
- 1 Brokkoli
- 1 kleine Zucchini
- 3 Esslöffel Manuka Honig
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
- Das Gemüse waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer Schüssel den Manuka Honig, Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
- Das Gemüse in die Honig-Marinade geben und gut vermischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Das Gemüse auf ein Backblech legen und bei 200°C für 20-25 Minuten backen, bis es weich und leicht gebräunt ist.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Unsere glasierte Gemüsepfanne - nicht nur für Vegetarier ein tolles Rezept, welches man leicht und unkompliziert zubereiten kann.
