Lass dich von unserer Süß-Sauren Honig Garnelen verführen - eine fusionierte Kreation aus saftigen Garnelen, knackigem Gemüse und der süß-sauren Note asiatischer Aromen, veredelt mit dem reichen Geschmack von Manuka Honig.
Zutaten:
- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 3 Esslöffel Manuka Honig
- 2 Esslöffel Sojasoße
- 2 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Sriracha-Sauce
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- Pfeffer zum Würzen
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
- Sesamsamen zum Garnieren
Zubereitung:
- In einer Schüssel den Manuka Honig, Sojasoße, Reisessig, Sriracha-Sauce und gehackten Knoblauch vermischen, um die Marinade herzustellen.
- Die Garnelen in die Marinade geben und für 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Garnelen zusammen mit den Paprikastreifen und Zwiebelringen anbraten, bis die Garnelen gar sind und die Paprika weich ist. Solltest du lieber bissfeste Paprika mögen, kannst du die Paprika erst dazugeben, wenn die Garnelen fast gar sind.
- Den Salat auf Teller verteilen, mit Pfeffer nach Bedarf würzen und mit Frühlingszwiebeln sowie Sesamsamen garnieren und servieren.
Guten Appetit auf deiner kulinarischen Reise durch die Aromen Asiens!